晶报讯（记者 张智伟 实习生 黄迪嘉）中秋佳节临近，深圳作为月饼半成品原料基地，以制作月饼最常用的原料咸蛋黄为例，每天约有5吨蛋黄乘坐飞机飞往全国。记者从南方航空深圳分公司了解到，预计在未来的一个月内，还有大量的蛋黄的食材通过南航航班交运全国各地。由于蛋黄等食材较容易发生变质，因此对运输速度、运输条件有着较高的要求，南航深圳分公司提前走访代理，做好货源渠道保证，并根据该类食品的特点制定专项措施，提前安排安检机位、对蛋黄等产品优先保障，确保食材快速、新鲜运抵生产厂家。